(なるべく)ヴィーガン男子

ゆるいヴィーガン実践記。

ヴィーガンランチ

高野豆腐のエビチリ風による弁当男子

お昼の定番は,うめ,たかな,昆布のおにぎりだったのです。大体お昼におにぎり1個タベルだけだったので,この3つをローテーションで食っていたのですが,最近筋トレ(といっても,腕立て伏せと腹筋運動だけなのですが・・・)するようになってから,異様に…

糸こんにゃくの醤油ペペロンチーノ?

昨日冷蔵庫整理していたら,ちいさなタッパーに入った僅かに太めの糸こんにゃく。でたよ,でたよ,うちの嫁さんの得意技,ほんのちょっとだけ残して冷蔵庫に入れてそのまま腐らせるというね。まだ安全そうだったので,多めの油で炒めて,ニンニクパウダーと…

いなり寿司

漬物寿司に気をよくして、今度はおんなじ具で稲荷寿司に挑戦。綺麗に詰めるの難しい… さらに!キツネの袋の方の味付けが全然間違ってたよ…orz 無茶苦茶甘く味付けんといかんようです。エラくあっさり味で、失敗作どす。 で、よの余波は次の日の昼飯にも及ぶ。…

ツナもどきサンド

今日のお昼はツナもどきサンド! 大豆ミート10gくらいを水で戻して,玉ねぎのみじん切り,日清マヨドレ,コショウ,ガーリックパウダー,乾燥バジルとを適当に和えたもの。食べごたえがありますよ。

コールスローサンド

今日のお昼はコールスロー?サンドイッチ。 【材料】 パン 適量 キャベツ千切り 適量 スライス玉ねぎ 適量 日清マヨドレ 適量 ガーリックパウダー 適量 乾燥バジル 適量 粗挽きコショウ 適量 【作り方】 がっと混ぜてパンに挟むだけ ココ最近昼飯は,おにぎ…